主料
輔料
具體步驟
1. 將田雞腿去骨,加入所有調味料及麵粉攪拌均勻,醃10分鐘備用。
2. 將蛋打勻成蛋汁,再把整隻田雞腿沾上蛋汁,然後裹上面包粉用中溫油炸6分鐘。
3. 將青椒、青椒切成小塊,用沙拉油拌炒至熟,再與炸好的田雞腿拌勻,即可上桌。