鮮美的農家豆腐魚鍋如何做簡單又美味

農家豆腐魚鍋是將豆腐和魚一起煮制而成的火鍋，再放入一些香菜和大蔥，味道更加鮮香，魚肉中融入了有豆腐的清香，豆腐吃起來味道也很美味，這道農家豆腐魚鍋對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，還可以有開胃、滋補的功效。

主料

輔料

具體步驟

1.草魚處理乾淨，切成段，胡蘿蔔切絲，青椒剁細，蔥薑蒜切細。

2.豆腐切成塊。

3.青菜切段。

4.鍋中倒入適量的油燒熱，倒入草魚段煎香。

5.加入姜蒜粒炒香。

6.加入青椒，胡蘿蔔絲炒香

7.加入沒過魚的高湯煮開，加入豆腐一起煮，加入生抽，料酒，鹽，胡椒粉調味。

8.加入青菜段。

9.煮到青菜熟，撒上蔥花即可。

10.一鍋營養美味的魚鍋就好了！