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簡單的原味可可抹茶曲奇如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.19W
簡單的原味可可抹茶曲奇怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麵粉50
細砂糖 :30
奶粉 :20
抹茶粉 :8
糖粉 :40
雞蛋1個

輔料

無鹽黃油 :120
可可粉 :8
香草精 :幾滴
三能烤盤 :1個
裱花嘴 :幾個

具體步驟

1.準備……將黃油切小塊,室溫軟化。低筋麵粉,過篩備用。

2.將軟化的黃油,用打蛋器打至順滑。

3.加入糖粉和細砂糖,打至顏色變淺體積變大呈羽毛狀。

4.蛋液分3次加入,每加一次攪拌均勻一次。香草精幾滴,攪拌均勻。(可可和抹茶曲奇,不用加香草精)

5.加入過篩好的麵粉,奶粉,用刮刀翻拌均勻至無干粉。

6.裝入裱花袋中,裝上裱花嘴,在烤盤上擠出曲奇花紋。

7.放入烤箱中層,170度18分鐘。