關於筍乾炒臘味的家常做法的知識

“近日親戚從湖南來，捎來當地的土特產---筍乾、臘腸、臘肉。今天就用這三種食材為家人做了一道超級美味的菜餚。脆嫩的筍乾，薰香的臘腸、臘肉，一上桌即被一搶而空，供不應求。”食材明細主...

“到重慶出差，買了一些臘肉臘腸，回來炒一下老家的竹筍，味道太棒了。”食材明細主料筍乾（300g）臘肉（1塊）輔料辣椒（200g）蒜（1顆）調料醬油（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）臘肉炒筍乾的做法步驟1...

“超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉”食材明細主料湖南衡山臘肉（200克）蘿蔔乾（50克）輔料幹辣椒（適量）蒜瓣（適量）生抽（適量）食鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常蘿蔔乾炒臘肉的做法步驟1、蘿...

“朋友寄了些薰筍過來，那味道，我喜歡，炒我喜歡的臘肉，非常好吃。”食材明細主料薰筍（適量）臘肉（適量）臘腸（適量）西芹（適量）尖椒（適量）輔料冬菇（適量）蒜頭（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工...

食材明細主料萵筍（一根）香乾（6塊）輔料胡蘿蔔（半個）配料蔥姜（適量）鮮雞汁（適量）生抽（適量）糖（適量）香油（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒香乾的做法步驟1、萵筍去皮洗淨，胡蘿蔔香乾洗淨備用...

食材明細主料臘肉（適量）香乾（適量）萵筍（適量）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉萵筍炒香乾的做法步驟1、菜洗好。2、切好。3、起鍋下入臘肉煎炒出油。4...

“去年夏天豇豆超便宜，所以自己晒了些幹豇豆。春節老家來親戚帶了些臘肉，剛好用來炒幹豇豆，味道很有家鄉味。”食材明細主料幹豇豆（200克）臘肉（75克）輔料香蔥（兩條）蒜（兩瓣）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料筍乾：100臘肉：300輔料芹菜：適量鹽：適量雞精：適量料酒：適量油：適量具體步驟1.首先筍乾泡水2.筍乾泡發後洗淨剪成小段瀝乾...

“今天分享一道簡單的快手菜【筍乾炒臘肉】，這道料理並沒有加入過多的調味品，加入的都是基本的食材，可以保證吃的人能夠完全吃到筍乾鮮美的原味。說了那麼多“廢話”咱們還是要回歸正題，民...

“繼續清理家裡的存貨，櫥櫃裡的乾貨和冰箱冷凍室裡的東東還有好多，估計這樣清理下去，好久不用去菜市場了額。。。”食材明細主料青椒（100g）臘肉（100g）筍乾（300g）輔料油（1勺）鹽（1小勺）生抽（15ml）蠔油（1...

“上次開了一包臘豬面肉，還剩一塊放冰箱裡，怕時間過長，黴了可不好。今天，剛好泡了些筍乾，就那它和筍一起燜，試試味道如何。比較喜歡筍乾的味道，也喜歡四川臘肉那煙燻的味道，兩樣加起來，應該是個...

食材明細主料臘肉（適量）幹筍（適量）輔料乾紅辣椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）蔥（適量）配料味極鮮醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹筍炒臘肉的做法步驟1、幹筍提...

食材明細主料臘肉（200g）蒜苗（200g）輔料筍乾（300g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗臘肉炒筍乾的做法步驟1、先將臘肉的肥肉放鍋裡煎出油來。2、放入瘦肉，翻炒。3、放入蒜苗，翻炒至變軟。4...

“蘆筍是一款養生蔬菜，春季食用蘆筍對身體很有好處。蘆筍的嫩莖中含有豐富的植物蛋白以及維生素、礦物質和人體所需的微量元素等，另外蘆筍中含有特有的一種物質，叫做天門冬醯胺，及多種甾體...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘肉：100筍乾：35輔料蒜瓣：一個蒜苗：三根青椒：3個具體步驟1.筍乾切條臘肉切片蒜苗切斷蒜瓣備好2.熱油下蒜瓣炒香放入筍...

食材明細主料臘腸（2根）筍乾（適量）輔料蔥（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾炒臘腸的做法步驟1、備好材料。2、蔥段。3、泡發的筍乾切段。4、鍋裡倒少許...

“春天來了，菜市場很多新鮮的竹筍賣，俺也叫不出是啥筍，好吃就行。一問價錢，要兩塊半一斤，不知別的地方是不是那麼貴。一根竹筍兩斤多，剝開後少了一半都不止。家裡還有很多臘肉臘腸，我喜歡用它...

食材明細主料萵筍乾（適量）臘腸（適量）輔料薑絲（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）臘腸炒萵筍乾的做法步驟1、萵筍乾炒之前用水泡軟撈起待用。2、燒熱油鍋放入薑絲。3、把已經切成片的...

“自從聽說禽流感後，不敢買各類肉吃。一天不吃還行，時間長了還真有點饞家常菜之臘腸炒青筍。特別是俺，近段還特別饞肉，為了解饞只能吃吃冰箱中儲存的臘腸。一方面消滅冰箱中的存貨，另一方面...

“做過了幾回萵筍後，發現它也是個面變的小精靈呢~涼拌時很爽口，顏色很清新。炒成熱菜時，可與各種肉蛋任意搭配，味道也是超好，還可以煲湯，喝起來也是非常鮮美。今天這道是用臘腸搭配來炒的，因...

食材明細主料臘腸（2根）細筍（250g）輔料辣椒（1段）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘腸炒筍乾的做法步驟1、準備食材。2、臘腸切片，細筍切段。3、起鍋燒油。4、加入臘腸和辣椒片，小火煸炒。5、...

食材明細主料筍乾（適量）臘肉（150g）輔料蒜（1粒）幹辣椒（2條）蔥（1根）調料鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾炒臘肉的做法步驟1、筍乾提前泡發，臘肉切片如圖備好。2、熱鍋把臘肉先...

“萵筍含有維生素A、B族維生素、維C和維D。辣椒含有豐富的維生素C和維生素A。臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素”食材明細主料萵筍（350g）臘肉（100g）臘腸（10...

食材明細主料臘肉（適量）香乾（適量）萵筍（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉香乾炒萵筍的做法步驟1、臘肉，香乾，萵筍。2、臘肉，萵筍切片，豆腐切條，辣椒切...

“最近迷戀吃我奶奶送給我的筍乾，自己做的筍乾味道特別好，自從上次做了筍乾五花肉，筍乾豬蹄，今天打算嘗試一下筍乾臘鴨。臘鴨我也是第一次吃，喜歡臘味的人絕對會愛上臘鴨的味道。”食材明細...