蒜薹土豆條的做法,簡單粗暴,方便好吃,土豆條要脆,我看到土豆條就想到了薯條,哈哈。土豆的營養價值就不多說了,倒是這蒜薹很常見,但名字不多見,我都是平常買來就不管這些是什麼的,蒜薹有大量的維生素,外皮有纖維素,促消化的呢,和土豆條一起炒,又脆又香呢
主料
蒜薹 :250g輔料
油 :適量具體步驟
1.將蒜薹切成寸段,土豆切成條。
2.土豆條放在油裡炸到金黃撈出。
3.鍋內放少許油,放入蒜薹翻炒到斷生。
4.加入土豆條,放花椒粉、鹽、醬油,翻炒幾下。
5.加少量清水,水開後燒兩分鐘,加一點水澱粉,把湯汁收至快乾。
6.出鍋。