這道蒜薹土豆條是屬於素菜的一道菜，我們可以想象一下，在一個陽光明媚的中午，我們完成了一場酐暢淋漓的健身過後急需補充一些能量，那麼這道菜就是我們的一道不二的減肥餐的選擇。土豆也具有一定的減肥功效呦，喜歡吃素菜的小夥伴不要錯過。
主料
蒜薹 ：200輔料
大蔥 ：10具體步驟
1.蒜薹去掉兩頭洗淨，土豆去皮洗淨、大蔥。
2.蒜薹切小段，土豆切條，大蔥切成蔥花。
3.土豆條用清水過一下、去掉澱粉。
4.撈出控水，放在廚房用紙上吸乾水分。
5.鍋內倒入比炒菜稍微多點的油，油熱後下土豆條改小火煎炸。
6.待土豆條呈金黃色。
7.撈出瀝油。
8.另起鍋，倒少許油，放蔥花、十三香調料爆香。
9.放入蒜薹翻炒。
10.蒜薹炒到快熟的時侯，調入適量鹽。
11.倒入煎炸好的土豆條翻炒。
12.調入適量雞精，快速翻炒，關火。
13.盛出裝盤，就可以開吃了！(*^_^*) 嘻嘻……
千里飄香谷
