蒜薹土豆條的做法簡單,無疑是一道懶人必備的美味佳餚,製作原料簡單,做法也簡單,喜歡蒜薹的人不要錯過這道素菜,而且特別開胃下飯,又加入了胡蘿蔔,營養更加豐富又美味,還可以加入蔥花進行調味。深受老少的歡迎,喜歡的朋友可以嘗試一下。
主料
蒜薹 :300輔料
耗油 :20具體步驟
土豆、蒜薹、胡蘿蔔備好。此菜用的烹調方法:煎、炒。煎的是土豆、胡蘿蔔,炒的是蒜薹
土豆切條、胡蘿蔔切條、蒜薹切段、蔥花
鍋內只放油,加入土豆條小火煎熟
一定要等土豆條煎熟後,才能加入胡蘿蔔條
胡蘿蔔可以根據自己的喜好煎的熟一點或生一點,加入蔥花熗鍋,加蠔油、鹽、味素、一點點糖調味。
加入蒜薹
蒜薹炒至斷生即可,不能勾芡,因為蠔油本身是有粘度的,出鍋了!