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  • 香芋包怎麼做|香芋包的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料普通麵粉(500克)香芋(1個)輔料活性乾酵母(2克)溫水(適量)配料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香芋包的做法步驟1、5勺白糖倒入大約100ml的溫水中攪拌化開,再倒入2克安琪兒...
  • 南瓜香芋肉包怎麼做|南瓜香芋肉包的做法
    發表於:2024-01-04
    “本款南瓜香芋肉包,不放一滴水,完全用南瓜泥揉麵,用豬肉、香芋為餡,外皮黃澄澄、金燦燦,口感鬆軟筋道,不失為一款香甜美味、營養豐富的麵點。”食材明細主料普通麵粉(500克)酵母(5克)南瓜泥(400...
  • 芋泥小香包怎麼做|芋泥小香包的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料麵粉(適量)香芋(1個)黑芝麻粉(適量)輔料豬板油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)橄欖油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芋泥小香包的做法步驟1、鹹甜兩種口味芋泥,麵糰分別為小麥胚芽...
  • 香芋紅豆包怎麼做|香芋紅豆包的做法
    發表於:2024-01-13
    “買了一個大芋頭,不知道怎麼吃,思來想去切塊蒸熟加白糖做成甜蜜蜜的芋頭餡,做成包子吧”食材明細主料芋頭(800g)麵粉(1000g)紅豆餡(500g)輔料白糖(200g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芋紅...
  • 芋泥奶香麵包怎麼做|芋泥奶香麵包的做法
    發表於:2024-02-10
    “一個大芋頭,斷斷續續吃了若干天。想到做芋泥麵包的時候,只剩下一小截。一過稱,剛好夠芋泥麵包的需要,天公有成人之美。孟老師的芋泥麵包,放棄了很多次,因為沒有那樣的小花模具,也沒有尺寸相...
  • 葉形香芋麵包怎麼做|葉形香芋麵包的做法
    發表於:2024-01-13
    “被各種意外來臨的任務延誤的麵包。天氣越來越冷,最後還是用了烤箱來發酵。否則,很難預料它會在什麼時候長到足夠大。陰冷潮溼的天,只有廚房最溫暖。烤箱裡,橙黃的燈光,定時器嗒嗒的響。一...
  • 香芋鮮肉包怎麼做|香芋鮮肉包的做法
    發表於:2024-01-31
    “香芋即荔蒲芋,肉有明顯紅褐色檳榔紋,集香醇、微甜、酥粉、軟滑於一身,古人贊它“玉脂如肪粉且柔,飲餐遠勝爛羊頭”。將香芋與豬肉作餡,做成香芋鮮肉包,可謂取長補短,相輔相成,香芋鬆粉,肉富芋...
  • 香芋醬肉包怎麼做|香芋醬肉包的做法
    發表於:2023-12-27
    “以前把香芋蒸熟做過餃子,今天來嘗試下香芋餡的包子。”食材明細主料夾心肉(適量)香芋(適量)胡蘿蔔(適量)麵粉(500g)酵母(5g)輔料蔥姜水(適量)白糖(8g)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮...
  • 香甜芋包怎麼做|香甜芋包的做法
    發表於:2024-01-02
    “用小芋子加木薯粉做甜芋包,外皮Q彈,內陷香甜,好吃極了!”食材明細主料芋子(適量)木薯粉(適量)輔料熟花生仁(適量)熟芝麻(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香甜芋包的做法步驟1、芋...
  • 「自創」芋香QQ包如何做簡單又美味
    發表於:2020-02-07
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芋頭面糰:400公克內餡::180公克芋圓:70公克輔料具體步驟1.把所有內餡材料攪拌均勻,備用。2.把芋頭面糰搓成圓長條型,再切成...
  • 芋泥包的做法 芋泥包(芋泥餡饅頭) 芋泥包怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “香甜的芋泥包,早餐的好選擇!”食材明細主料芋艿(適量)麵粉(適量)輔料安琪酵母(適量)牛奶(適量)配料白砂糖(適量)鹽(一小撮)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芋泥包的做法步驟1、芋艿洗淨(若已去皮...
  • 香芋叉燒醬肉包怎麼做|香芋叉燒醬肉包的做法
    發表於:2024-01-04
    “將叉燒醬與豬肉、香芋混合,做成香芋叉燒醬肉包,麵皮蓬鬆暄軟,肉餡香醇軟滑,非常美味可口。”食材明細主料普通麵粉(500克)酵母(5克)溫水(250克(根據麵粉的吸水性增減))豬肉末(300克)香芋(300克)輔料...
  • 椰蓉香芋麵包怎麼做|椰蓉香芋麵包的做法
    發表於:2024-01-13
    “剩的一點香芋餡,還可以做一次香芋麵包。加了椰蓉的香芋,是不是味道更好?量實在太少,決定放棄機器,回到手工時代。好久好久木有手工揉麵,狀況頻出,也還是在半小時里拉出膜來。比起麵包機固定...
  • 香芋紫薯包怎麼做|香芋紫薯包的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料麵粉(300克)酵母(3克)白糖(10克)水(170克)輔料香芋紫薯餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香芋紫薯包的做法步驟1、麵粉加入酵母、白糖。2、揉成光滑的麵糰發酵至兩倍大。3、...
  • 小豬香芋包子怎麼做|小豬香芋包子的做法
    發表於:2024-02-24
    “昨天做冰皮剩下500克餡料,本著不浪費的精神,拿來做包子,剛好明天沒早歺吃!一舉兩得。”食材明細主料麵粉(500克)香芋餡(500克)酵母(2克)溫水(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度...
  • 好吃的黑豆香芋包如何做簡單又美味
    發表於:2020-05-01
    準備時間:5分鐘    烹飪時間:50分鐘一道簡單美味的黑豆香芋包,黑豆營養豐富,含有蛋白質等多種營養成分,這款包子口感雖不敵大肉餡包子,但是營養價值絕對秒殺...
  • 玫瑰香芋包怎麼做|玫瑰香芋包的做法
    發表於:2024-01-03
    “馬上就快到2月14日,這一天是西方情人節,應景做點玫瑰花包子來湊湊熱鬧浪漫一下。願天下有情人終成眷屬。”食材明細主料普通麵粉(500克)酵母(6克)溫水(260克)紅曲粉(3克)白糖(20克)輔料香芋餡(450...
  • 美味香芋麵包如何做簡單又美味
    發表於:2020-02-23
    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香芋:70白糖:20牛奶:25輔料高粉:220白砂糖:25鹽:2蛋黃:一個酵母:3具體步驟1.餡料部分芋頭去皮洗淨蒸熟,用勺子碾碎,加入白糖和...
  • 包菜香芋餃怎麼做|包菜香芋餃的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料夾心肉(適量)香芋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)包菜香芋餃的做法步驟1、蔥姜、花椒加水浸泡。2、夾心...
  • 香芋南瓜包子怎麼做|香芋南瓜包子的做法
    發表於:2024-01-11
    “。這假期結束了,趕緊囤點包子備著做早餐,今天就用這芋泥餡包些包子。為了再清理掉冰箱裡的藏貨,將南瓜也蒸了,搗成泥與麵粉一起混合,合成南瓜麵糰。發酵的麵糰包入香甜的、自制的芋泥餡蒸...
  • 香芋麵包的做法 麵包自學課程LESSON 13: 香芋麵包 香芋麵包怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “我今天和以往一樣,用500g小麥粉,分出一半來做香芋麵包。我用一個整的荔浦芋頭,一次性做了很多芋泥,方便之後芋泥味的元宵。”食材明細主料T65小麥粉(500g)二十度淨水(325g(揉麵用))荔浦芋頭(1個...
  • 香芋麵包花怎麼做|香芋麵包花的做法
    發表於:2024-01-08
    “#花樣美食#說到花樣美食,沒有創意的我還真是不行;只是家人特別愛吃各種麵包,不管是原味的還是帶餡的都成,儘管做麵包很費時間,但我每週也會抽時間做一次,這樣既滿足愛好又解決了我們老倆口...
  • 奶香芋絲麵包怎麼做|奶香芋絲麵包的做法
    發表於:2024-02-10
    “芋頭正是冬季當令食物。對孟老師的椰奶芋絲麵包想往了很久,也只有在這時候才有實現的可能。然而,沒有椰奶,也一向不耐煩為著一丁點的用量去大肆海淘。沒有就換牛奶好了,雖然少點甜美的椰...
  • 香芋麵包如何做簡單又美味
    發表於:2020-01-09
    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:200低筋粉:20細砂糖:25鹽:1/4小匙酵母:3奶粉:15雞蛋:25水:115黃油:15芋頭餡:200椰蓉:30輔料具體步驟1.芋頭洗淨,蒸熟,去皮...
  • 美味的香芋包如何做簡單又美味
    發表於:2020-04-17
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘香芋包這是一款很不錯的點心,香軟有彈性的外皮,加上甜而不膩的香芋餡,不但好吃,營養還非常豐富,在家做也是非常簡單方便,早...