![抹茶凍芝士蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "抹茶凍芝士蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
奶油乳酪 ：
125淡奶油 ：
75ml 牛奶 ：
100 輔料
砂糖 ：
45吉利丁 ：
5抹茶粉 ：
10 具體步驟
1. 我的全材料裡總漏一個，我也很鬱悶哈
2. 奶油芝士隔水加熱打至順滑無顆粒，加入砂糖一起攪拌
3. 牛奶加入抹茶粉攪拌至無顆粒，最好過篩一下口感會更好，吉利丁片隔水融化後加入芝士糊裡
4. 淡奶油打至六分發，提起打蛋器有個小尖就好，我是用手打的，會累，但我喜歡這過程，電動的舒服很多
5. 打發的奶油和芝士糊混合倒入活底模具，冷藏至凝固就可以開吃
千里飄香谷
