祕製番茄燒蘑菇如何做簡單又美味

談到家常菜，很多人第一想到的就是番茄燒蘑菇這道菜，因為做起來實在是太簡單了。關鍵這道番茄燒蘑菇不僅味道好，營養價值也很高。裡面的雞蛋先煎炸一下，將香氣透出來，再加入獨特的蘑菇翻炒。平時可以適量的食用這道菜補充人體的維生素哦。

主料

輔料

具體步驟

將蘑菇洗淨去除雜質撕開，西紅柿洗淨切塊；

鍋內放油燒開,放入蔥花，蒜片炒出香味，

放入擠淨水的蘑菇,翻炒片刻,放入西紅柿,

加入鹽，白糖，雞精，料酒，用旺火燒開，

再用小火燜3—5分鐘即可出鍋.

完成