老虎爪煎餃，一聽名字就很霸氣，是吧。相信很多人都沒有吃過這種食物，但是它非常的好吃，嘗一口那味道可以說就是妙不可言。我是個非常喜歡吃的人，我喜歡琢磨些自己喜歡吃的食物，做自己喜歡吃的東西很滿足，很幸福。喜歡做東西給家裡人吃的感覺。
主料
麵粉 ：300輔料
鹽 ：適量具體步驟
用開水燙一半面粉，餘下的乾粉用溫水和，
老虎爪煎餃的做法步驟22.和成麵糰，蓋上保鮮膜，醒制一會兒。
準備好所有的陷料，野菜切碎，韭菜洗淨切碎，一大把蝦皮。
老虎爪煎餃的做法步驟44.將菜餡依次加入所有調料拌勻。
老虎爪煎餃的做法步驟55.麵糰揪成均等的劑子，按扁，擀成橢圓形的面片。
老虎爪煎餃的做法步驟66.取一面片，中間放餡，左手托住餃子，用右手的拇指，食指，中指從餃子的右下方捏，依次往左捏9至12個褶的形狀，如圖
老虎爪煎餃的做法步驟77.餅檔加熱，淋油，將餃子擺放國內，蓋鍋蓋，2分鐘後淋些水，過2分鐘再淋一次水，燜制一會兒就可以出鍋啦
千里飄香谷
