主料
面 :一碗輔料
油 :適量具體步驟
1. 把面揉成麵糰,醒20分鐘!
2. 把面趕成薄薄的麵餅,面趕的越薄糖餅就會越酥!不要見怪哈,今天只是兒子吃就用小菜板湊合了哈!
3. 在趕好的麵餅上倒上油!讓每一個面上都佔到油!
4. 用這個方法就可以啦!
5. 然後由一頭開始捲成這樣。
6. 分成大小一樣的等分,這些面分了六份!
7. 然後放點糖和少許麵粉拌勻!這樣防止糖會留到別的地方!
8. 把分好的麵糰壓成小餅,放好糖和麵調成的餡!
9. 像包包子一樣把糖包到裡面,放到面板上。趕成小餅壓平!備用,直到都做好!
10. 熱鍋涼油,放入弄成的糖餅坯子!小火!
11. 一面金黃翻面
12. 這個時候蓋上鍋蓋,始終是小火。
13. 兩邊都是金黃色中間胡起來,就好了!
今天奶奶來了,趕緊和她老人家學學吧!讓大家做麵食不會覺得難了!