鹹鴨蛋一直都是人們下飯的好材料。鴨蛋中含有豐富的營養物質，可以幫助人們的營養吸收。而且在研製中的鴨蛋中含有流油的蛋黃，香氣撲鼻，越嚼越香。他有多種不同的開啟方式，還具有清肺火的功效。而且老少皆宜，更是饋贈親朋好友的不二選擇！就是金黃流油的鹹鴨蛋。
主料
鴨蛋 ：五個輔料
鹽 ：10具體步驟
將鴨蛋洗乾淨，擦乾或者晾乾上面的水份
一個碗倒入高度白酒，一個碗放鹽
將鴨蛋在酒碗裡泡一下撈出，放入鹽碗中滾上一層鹽，放入袋中
將所有鴨蛋全部做好都放入袋中，然後紮緊袋口，在外面再套一層袋紮緊
放到陽光下晒2個小時（鹹的快一些）然後放到陰涼處30天后就可以吃了。也是夏天溫度高醃得快一些，秋冬慢一些
千里飄香谷
