海馬，被稱為“南方人蔘”，可見，作為一種海產品，海馬有很好的保健作用，對身體很有好處。豬腱是指豬大腿上的肌肉，口感比較脆硬，但很爽口。這道海馬燉豬腱營養價值非常高，是一道很有食療作用的菜餚。而且這道海馬燉豬腱絕對是上得了大臺面的美味。
主料
雄海馬 ：1只輔料
鹽 ：適量具體步驟
一對海馬（雄雌各一隻），火上烤後切塊
豬腰用鹽搓洗，去除臊氣
瘦肉一小塊洗淨待用
海馬先用水洗淨，海馬和瘦肉放置電燉鍋內。加入適量的水，一般是吃飯用的碗一碗多一點點即可，水太多變成水煮的，藥效也不好
電燉鍋開動，燉兩個鐘頭後斷電，倒入另外一鍋，加適量的鹽
下洗好的豬腰，煮10分鐘左右即可
千里飄香谷
