準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘鮮美菜秧豆皮湯 大家是不是比較陌生呢!想 菜秧這不是應該在農民伯伯的田裡自由生長的嗎? 怎麼就到我們的餐桌上了呢, 這可是一道真的特別好吃還很健康的美味,菜的清香加上湯的濃香,給你舌尖上清香濃郁的觸覺,飯後一碗湯 美味還健康。
主料
菜秧 :
250 豆皮 :
1張 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.菜秧摘洗乾淨
2.油鍋燒熱
3.放入菜秧煸炒
4.豆皮沖洗備用
5.菜秧煸炒後加入開水,燒開後豆皮用手撕小放入鍋中
6.加入鹽調味
7.盛入湯碗享用
烹飪技巧
吃剩的熟青菜過夜後就不要再吃,以免造成亞硝酸鹽沉積,易引發癌症。