浙江立夏節氣宜吃什麼？

立夏時節，在所有人都換下了一身冬裝，浸在這春意盎然的一襲的花香中，以最甜美的微笑迎接著盛夏的精靈和舞蹈，迎接著全新的開始是時候！在民以食為天的現代社會中！這樣一個關鍵的日子，立夏節氣宜吃什麼呢？讓我們今天帶著這樣的疑問走進浙江，體味不一樣的風情吧！

浙江立夏節氣宜吃什麼

立夏是農曆二十四節氣中的第7個節氣，夏季的第一個節氣，表示孟夏時節的正式開始更是;太陽到達黃經45度時交立夏節氣。鬥指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。立夏是一年夏季的開始，預示著炎熱的天氣就此展開。那麼，立夏吃哪些傳統食物呢?浙江立夏節氣宜吃什麼?

1.雞蛋

炎炎夏季，很容易讓人精神睏乏、胃口不佳，而雞蛋營養豐富且容易消化，能夠補充體力。因此，立夏這天要吃一個雞蛋，特別是小孩子。

2.立夏飯

立夏飯也叫五色飯，就是用紅、黃、黑、青、綠五種顏色的豆子和米飯一起煮，後來對豆子的選擇也可以自主而定，加入蠶豆、筍絲和肉醬，味道則更加鮮美。

3.蠶豆

因為立夏前後，正式蠶豆上市的季節。蠶豆色澤鮮豔，營養豐富，而且圓圓滾滾，吃了就象徵圓滿、團圓。

4.立夏茶

從立夏開始，天氣慢慢就變得炎熱。立夏這一天喝茶，清涼身心。代表之後就能輕鬆度過炎熱的夏天了。

5.七家粥

七家粥取名七家只是一個寓意，象徵鄰里和睦。據說是家家戶戶都互贈各種大米、豆類等食物，然後放在一起煮成一鍋粥，大家一起喝。代表著鄰里之間互幫互助、和平相處。

6.腳骨筍

這是寧波當地的風俗，到山上挖一些新鮮的野山筍，用菜刀拍扁了切成一段一段，形狀類似腳骨，因此叫做“腳骨筍”。

“綠樹陰濃夏日長，樓臺倒影入池塘。水精簾動微風起，滿架薔薇一院香。”夏日山亭的悠閒寧靜，微風拂過，一院薔薇花香，所有的炎熱都一掃而空啦!立夏悄然將至，我們也要早早地準備好立夏的食物啊！清楚立夏節氣宜吃什麼，微笑的面對生活，和陽光一起健康而炙熱啊！