準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘美味冰糖銀耳糖水是一道解暑神器菜,在炎熱的夏季,開著空調,把做好的美味冰糖銀耳糖水凍進冰箱,兩個小時後拿出來享用,真是爽歪歪。銀耳怎麼吃都好吃,煮爛之後加上冰糖,甜甜的,很好吃,如果是冰凍的,那味道更佳,無論是養生還是解暑都不錯。
主料
銀耳 :
2朵 輔料
冰糖 :
10清水 :
1000ml 具體步驟
1.銀耳兩朵提前一兩小時泡發
2.泡發後反覆清洗乾淨,撕成小朵
3.煮鍋加清水,加銀耳中火燉煮40分鐘
4.調入冰糖再煮20分鐘
5.成品粘稠美味
烹飪技巧
喜歡紅棗、枸杞可適量加入;銀耳需提前泡發