關於素菜卷的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料金針菇：適量黃瓜：適量醬油：適量雞精：適量蒜：適量輔料小紅辣椒：適量具體步驟1.把胡蘿蔔，青瓜，切絲備用，2.把豆皮用開水燙熟...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：1個麵粉：10湯匙雞蛋：2個胡蘿蔔：1小根火腿：1根輔料蔥：適量醬油：適量胡椒粉：適量鹽：適量老乾媽：適量具體步驟1.麵粉加水...

“捲心菜水分含量高，熱量低，營養成分也較多。其中維生素C的含量比大白菜要高出一倍左右，捲心菜富含葉酸，能提高人體的免疫力；含有的蘿蔔硫素在體內可以形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜，...

食材明細主料捲心菜（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）蒸魚豉油（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒捲心菜的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油3、倒入捲心菜煸炒4、加鹽繼續翻炒。5、...

“豆腐皮，也有地方叫千張，是黃豆磨成豆漿後壓制而成的。具體的做法咱不知，如果知道了咱也開豆腐坊去了。咱們只管吃就是啦！豆腐皮可以做湯、紅燉、炒、涼拌。其營養豐富，口感筋道，是家常菜中...

食材明細主料薺菜（適量）粉條（適量）豆腐（適量）蔥（適量）麵粉（溫水）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）蒜香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薺菜粉條素蒸卷的做法步驟1、所需食材準備就緒2、麵粉中加...

食材明細主料豆皮（2張）青菜（適量）胡蘿蔔絲（適量）木耳（適量）豆卜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素菜豆皮卷的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、青菜燙一下。3、豆卜，木耳...

食材明細主料幹豆腐（兩張）輔料小蔥（四根）香菜（一小把）生菜（一葉）黃瓜（兩條）調料味極鮮醬油（一勺）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素菜乾豆腐卷的做法步驟1、兩張幹豆腐放到沸水中一分鐘撈出。2...

“這道菜在酒店裡稱作大豐收，用豆腐皮捲上各種蔬菜，搭配蘸醬，吃的非常爽。”食材明細主料豆腐皮（2張）香菜（4棵）香蔥（4棵）黃瓜（一個）輔料油辣子（適量）炸醬（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆...

食材明細主料白蘿蔔（半根）香菇（3朵）青椒（3個但只有了2個）紅椒（1個但只用了半個）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）欣和六月鮮醬油（適量）色拉油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“今天一個下午就折騰這三個菜。實在不容易。有沒有感覺出肉的感覺來呢？”食材明細主料包菜（適量）麵筋（適量）蘿蔔乾（適量）白菜（適量）香菇（適量）輔料蠔油（適量）蔥花（適量）生粉（適量）花生油（適量）蔥（適量）清淡...

“一般油炸類的美食，我都習慣用電餅鐺煎，或者用空氣炸鍋炸~~~這樣很健康，少油低脂~~~而且不會受油煙的荼毒~~~也不用擔心鍋裡的油會濺到身上~~最重要的是我可以騰出手來做其他事情~~~可是...

“今天午餐做了兩樣，孩子和奶奶吃的是湯麵，我自己則做了個炒粉絲。雖然沒有放肉但是添加了高湯，味道還是不錯的，如果加上點辣椒的話味道可能會更上一層。”食材明細主料綠豆粉絲（一小把）捲心...

食材明細主料捲心菜（200克）胡蘿蔔（半根）粉絲（100克）麵粉（200克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）花椒麵（半勺）胡椒粉（半勺）蠔油（1勺）香蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）捲心菜素餡水餃的做法步驟1、捲心...

想必大家都知道腐皮素菜卷這類特色美食，在炎炎夏日裡，坐上這樣一個美食是最清涼解暑的東西了，那麼對於大家而言有沒有一些方式來讓大家就是可以在家裡製作這樣一個美食呢，答案是肯定的，下面...

“素菜捲餅，我最喜歡的一款快手餐，做便當也是很棒噠！時蔬隨意搭配，營養又美味！”食材明細主料麵粉（適量）時蔬（適量）輔料水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）素菜捲餅的做法步驟1、麵粉加水...

“開啟冰箱，發現還有一些之前剩下的素菜還沒吃完，有冷凍著的過年時候的豆皮，還有小寶不吃的紅彩椒一個，還有昨天沒吃完的西葫蘆少半個，等等，於是乎，突發其想，來了個剩菜版的素春捲，味道真的很不...

“大家好！今天來一個既健康有好做的雞胸肉菜卷。不但，蛋白質含量高，且吸收好。果蔬纖維很好，看上去還很好看。好了，不多做評價，我們以下就是製作方法。”食材明細主料雞胸肉（300g）輔料千張（1張）...

“春天的野薺菜又鮮又嫩，今天用它做了素春捲，鮮香可口”食材明細主料薺菜（150g）胡蘿蔔（1根）雞蛋（3個）餃子皮（適量）輔料小米辣（1個）調料鹽（2g）五香粉（2g）雞精（2g）蠔油（1勺）醋（2勺）原釀醬油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半...

“今天雖然不是過節，但是突然很想吃春捲，那就買。春捲皮一斤10元，買了一斤。平常節日的時候買，一斤要二十幾元。”食材明細主料春捲皮（1斤）筍乾（3片）木耳（1把）韭菜（1把）輔料蔥（4根）調料花生油（適量）鹽（1...

食材明細主料素卷（2根）芹菜（155克）茭白（2株）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素卷芹菜炒茭白的做法步驟1、食材：素卷、芹菜（已去根清洗切段）、茭白。2、將茭白剝殼...

食材明細主料韭菜（100克）茭白（100克）香乾（105克）綠豆芽（250克）麥餅（270克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素合菜麥餅卷的做法步驟1、食材：韭菜（已清洗切段）、綠豆芽...

“此方法制作的素材包子，適合喜愛蔬菜的朋友，新鮮的蔬菜作為包子餡，有一種清香的感覺，適合逐漸炎熱起來的初夏食用”食材明細主料麵粉（500克）捲心菜（一顆）輔料雞蛋（一個）香蔥（適量）酵母粉（適量）配料...

“健康無油”食材明細主料紫薯（2個）香蕉（1-2條）輔料即食紫菜（2張）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素卷的做法步驟1、先水煮紫薯去皮壓泥放涼待用。2、香蕉去皮切段待用。3、把紫薯泥均勻...

“在北方的日常主食裡，吃餡兒佔了很大一部分，其中以包子，餃子，餡兒餅等最為常見，也有很多人喜歡蒸制的麵食，蒸餃，肉龍……我今天分享的也是一道蒸制面食，我叫它素菜卷，用胡蘿蔔，雞蛋，木耳，白菜做的...