好吃的小蔥紅腸蒸懶龍如何做簡單又美味

小蔥紅腸蒸懶龍，聽到這個名字是不是覺得特別霸氣，特別好吃的感覺呢？沒錯，你猜對了，嘗過的朋友都知道它是一道怎樣的菜餚，其實很簡單，讓我來告訴大家把！小麥麵粉和紅腸的混合就會是這樣的啦！不信你就可以按照下面的步驟來試試哦！

主料

輔料

具體步驟

1.食材：哈爾濱紅腸，小蔥；

2.溫水加酵母，麵粉和軟一些麵糰，於溫暖處發酵好；

3.小蔥洗淨，切碎；

4.紅腸切碎；

5.麵糰反覆揉一會兒，排氣；

6.擀成大片，上面抹一層食用油，均勻撒少許鹽；

7.把蔥碎和紅腸碎，均勻撒在面片上；

8.捲起成長的卷狀，封口處捏合；

9.上鍋蒸，水開後大火蒸20分鐘；

10.關火，等幾分鐘，掀開鍋蓋，取出懶龍；

11.切段食用。

烹飪技巧

蔥要選擇鮮嫩的小蔥；麵糰軟一些；麵皮不要過大，以防蒸鍋蒸不下，可以分成幾塊面製作；鹽，餡料要均勻撒在麵皮上；蒸好後關火，不要馬上掀鍋蓋，先冷卻幾分鐘。