簡單版辣子雞丁如何做簡單又美味

今天小編要教大家一道菜，那就是辣子雞了，相信有很多寶貝們都非常喜歡吃哦。這是一道北方菜，小編對這北方菜可是情有獨鍾呀。小編喜歡在麻辣子雞中放很多辣椒，這樣吃起來更加刺激味蕾，同時也會吃的很爽哦。

主料

輔料

具體步驟

1.雞胸切塊，放入玉米澱粉和料酒醃製10分鐘

2.甜辣子切塊，待用

3.蔥姜切小塊

4.熱鍋涼油，起鍋後先放蔥姜熗鍋，然後炒已經醃製好的雞胸肉

5.雞肉變色後放入生抽和醬油，翻炒至七成熟的時候放入辣子，半分鐘後放入鹽，糖，最後水澱粉勾芡，準備出鍋

烹飪技巧

無