-
發表於:2024-02-26
食材明細主料熟黃豆(適量)輔料姜(適量)泡椒(適量)盤菜(適量)配料十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)白酒(適量)油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制豆瓣醬的做法步驟1、煮熟的黃豆適量2...
-
發表於:2024-01-13
“注意!前方吃貨請注意!現在要給你傳送一份據說能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低...
-
發表於:2024-01-05
“#家常菜#,豆瓣醬是好多家庭每年夏天都要做的,絕對可以稱的上是家常小菜,百搭小菜,早、中、晚餐上都可以有它的身影,好多的家常菜也可以新增它,用它調味。”食材明細主料西瓜(2000克)焐黃豆(50...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料毛豆(適量)茶幹(適量)輔料蠶豆醬(適量)油(適量)鹽(適量)豆粉(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛豆瓣醬的做法步驟1、毛豆放鍋裡,放適量清水把毛豆燒八成熟2、茶幹切成丁3、燒至...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料餃子皮(半斤)韭菜(200克)雞蛋(2個)輔料豆腐(½塊)大蔥(½根)蒜泥(1大勺)淘米水(1½杯)海蜒海帶湯水(海蜒10只)海帶((10×10cm)1張)水(1½杯)配料清曲醬(2大勺)泡菜(⅓塊)紅辣椒(1個)辣椒粉(適量)食鹽(適...
-
發表於:2018-09-20
小夥伴喜歡吃麵食嗎?平時在家都會做哪些麵食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麵食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐新增一道更好吃的主食。那我們做慣了麵條,包子、大餅等一些中式...
-
發表於:2018-06-04
披薩是從國外引進的,進入中國市場之後,也受到了廣大消費者的喜愛,尤其是孩子更是喜歡吃披薩。其實披薩要做起來也不是特別難,我們也可以準備一些材料,自己在家裡製作披薩的。其實披薩的口味...
-
發表於:2018-07-04
很多小夥伴平時在外面吃到了好吃的美食,喜歡回家研究然後自己製作。這樣既吃的安心衛生,又可以用最低廉的價格吃到最美味的食物,關鍵還是可以通過自己動手體驗,享受做美食的樂趣。那披薩大...
-
發表於:2021-02-23
《本草綱目》說,葡萄可釀酒,藤枝亦佳,葡萄酒現在可謂是風靡全球,它做法簡單,是由新鮮的葡萄或者葡萄汁經過部分或者完全發酵而成的酒精飲料,酒精濃度極低,對身體有很好的滋養作用,通常分為三種...
-
發表於:2024-02-23
“想做好川菜自然離不開的一樣東東~豆瓣*她川菜之魂!大家熟知的是郫縣豆瓣,但其實四川人吃的豆瓣幾乎都是自家做的哦,每年到辣椒成熟的季節到處都有排隊打辣椒的人群~儘管天氣炎熱、太陽...
-
發表於:2024-02-26
“紅油豆瓣,其實就是在家常豆瓣中,注入大量熟植物油隔絕空氣,再經年發酵而成。顏色紅亮,味道醇香。是製作川菜的炒菜和火鍋重要調味品之一。每年朝天椒、二荊條上市的時間,就是做豆瓣的絕佳...
-
發表於:2018-01-30
魚,屬於是一種脂肪含量比較少的食材,可以帶給人體諸多的好處。魚的做法也比較多,清蒸,紅燒都算是魚的做法。現在市面上最為火熱的,便是烤魚,很遠就可以聞到烤魚的香味了,也使眾多的人們去品嚐...
-
發表於:2018-06-04
豆漿,是大部分的人家在早餐的時候,必備的食材之一,因為豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐,屬於是豆漿的二次加工,豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需...
-
發表於:2020-11-18
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘豆瓣醬是很簡單的一種食物,可以在超市直接購買到,也可以自己在家裡製作哦。如果喜歡辣味的人,可以在製作這個醬料的時候...
-
發表於:2018-10-17
在國外有一種麵食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麵餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消...
-
發表於:2018-09-11
很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衛生,那在家吃...
-
發表於:2020-03-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘大家有沒有在家制作過豆瓣醬,還是買這種醬的居多。其實豆瓣醬是由各種微生物相互作用,產生複雜生化反應,它是由蠶豆、曲...
-
發表於:2024-03-01
“天氣很炎熱,口裡感覺無味,想著魚肉不會肥膩,於是想著做豆瓣全魚。做魚的過程中,聽見好些人在樓下吵吵嚷嚷,偶爾又有笑聲。探頭朝下,發現一群男女正在摘荔枝呢。那讓人豔羨的紅色終於褪去,只...
-
發表於:2024-02-26
“食材|紅辣椒5斤,蒜瓣1斤,發好孝的豆瓣5斤,菜醞子1個。調料:精鹽,白糖,白酒,方法:1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、紅辣椒冼淨涼幹水分,剁成辣椒醬。菜板一定要涼幹水分哦,不然的話醞子裡會起蟲蟲的哦...
-
發表於:2021-03-28
披薩大家都喜歡吃嗎?披薩來自於國外,是一種國外的麵食。披薩主要是用麵餅夾上蔬菜水果或者肉類、芝士經過烤制之後的一種餅,跟我們中國的土家餅有點相似,但是披薩餅的話相對來說它所用的食...
-
發表於:2018-06-04
我們在西餐廳裡面經常會點一些食物來吃,像西餐廳的甜點、牛排、蔬菜沙拉都是我們平時點的比較多的,還有義大利麵等等。其實還有一道麵食也是我們在西餐廳點的比較多的,那就是披薩。披薩品...
-
發表於:2018-09-06
說到紅薯粉條這種食物想必不少朋友們一定都很喜歡吃吧,其實紅薯粉條這種食物味道很好,而且營養價值十分豐富,入口的口感也是十分有嚼勁,因此受到不少人的喜愛和推薦,那麼,自制紅薯粉條的步驟...
-
發表於:2018-04-01
披薩大家喜歡吃嗎?可能更多的孩子會比較喜歡吃披薩。披薩源於國外,是在麵餅上面加上蔬菜、肉類以及芝士,經過烤制之後披薩一口咬下去,會有拉絲的感覺,既好吃又好玩,所以更受小朋友的喜愛。其...
-
發表於:2024-02-25
“進入美食天下已有半年,這半年在這裡學會了不少東西,一直都想和大師們一樣發表自己的作品,這紅油豆瓣是我家炒菜常用的調味品,製作方法簡單,材料常見,這是我伯父母從四川來我家玩時學的(他們...
-
發表於:2023-12-30
“四川人夏天會做些“豆瓣海椒”,家家戶戶都會,只不過現在經濟物質條件好了,不像以前做那麼多幾大缸了,只是少少的做些,搭配著現買的成品,來成就川菜的靈魂”食材明細主料二荊條(適量)小米辣(少...