家常菜菠蘿炒飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.菠蘿挖空切丁，胡蘿蔔切丁，青椒切丁，注意不要切到手

2.雞蛋攪拌成蛋液後，倒入蒸好冷卻後的米飯中攪拌，雞蛋浸入每粒米中，但蛋液不流動為宜。攪拌均勻後放入鍋中開炒。

3.將炒好的飯盛起即可，色澤鮮豔，非常美味

4.補充說明下，炒好米飯後直接放入青椒胡蘿蔔繼續翻炒，然後盛出即可，不用另炒

烹飪技巧

米飯要冷卻之後最好，且不能軟