![家常菜菠蘿古老肉怎麼做好吃又簡單]( "家常菜菠蘿古老肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
裡脊肉 ：
150 菠蘿 ：
100青紅椒 ：
1個 輔料
油 ：
適量 澱粉 ：
適量味極鮮 ：
適量 番茄醬 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量糖 ：
適量 醋 ：
適量 雞蛋 ：
1個蒜 ：
適量 具體步驟
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1.裡脊肉切塊加鹽料酒醃製10分鐘
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2.菠蘿切塊用鹽水泡一下
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3.青紅椒切塊，蒜切末
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4.裡脊肉加雞蛋拌勻
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5.裹澱粉
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6.下油鍋炸，撈出油熱後再復炸一下
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7.味極鮮、白糖、醋、鹽、番茄醬調成酸甜汁
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8.熱油下青紅椒炒
![家常菜菠蘿古老肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜菠蘿古老肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加蒜末炒
![家常菜菠蘿古老肉怎麼做好吃又簡單 第11張]( "家常菜菠蘿古老肉怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.加糖醋汁
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11.加炸好的肉均勻的沾滿汁即可
烹飪技巧
肉少的話可以只加個蛋清就成，我的就有些少，加一個雞蛋導致裹了好多澱粉，呵呵
千里飄香谷
