主料
火龍果皮 :100輔料
高筋粉 :300具體步驟
1. 將火龍果皮和果肉分離後,把果皮內側的紅肉切下,外皮不要。將紅肉放入原汁機中將其攪拌成果泥。
2. 將果泥、雞蛋、黃油、砂糖和鹽分別放在麵包機的四角,互相都不要接觸。
3. 再倒入牛奶。
4. 蓋上麵粉。
5. 在麵粉上開一個小窩,將酵母倒入。
6. 直接選擇程式1 歐式/柔軟,燒色我選的中色,然後就坐等成果吧!
7. 麵包出爐後特別柔軟,皮很薄呢!
8. 口感軟嫩,一點都不硬、不幹。我喜歡外皮顏色重一點兒的,燒色燒的中度哦!
9. 再來一細節圖。是不是還蠻讚的^-^ 拿給同事吃,各種被大讚哦!