主料
輔料
具體步驟
1. 牛娃切塊,加鹽,料酒,生粉醃製十分鐘。南瓜用高湯煮熟。
2. 把南瓜高湯打勻。
3. 少許油加熱,倒入打好南瓜汁,勾芡,不要太厚,入牛娃煮十分鐘,加鹽,胡椒粉,雞粉起鍋。
4. 裝盤,淋上汁。