主料
輔料
具體步驟
1.排骨洗淨備用
2.準備娃娃菜,粉絲
3.鍋中放水,水開後把排骨放入焯一下水
4.把焯好的排骨放入高壓鍋內,燜30分鐘
5.30分鐘後取出排骨與粉絲,娃娃菜入在另外一口鍋內,加入適量煮排骨的湯和鹽,燜至娃娃菜軟爛即可。
烹飪技巧
這道菜不用過太多的調味料,儘量保持原味。