鮑魚雞湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鮑魚買的時候叫人殺好，記得連殼帶回家。排骨、母雞切塊，燒滾水就把排骨和雞放進去灼去血水，去腥！

2. 取一湯煲，放入清水，把飛了血水的雞塊、排骨、鮑魚一股腦的放進去，大火燒開，轉小火，放入清洗好的蟲草花。小火慢燉30分鐘。

3. 湯色濃郁後，入鹽再煮10分鐘就可以上碗喝湯了！鮮美至極！