最貴的鮑魚是什麼鮑魚呢？

說到鮑魚，我們想到的第一個形容詞是“昂貴的”，鮑魚是我國四大風味之一，鮑魚的重量和體積越大，物種越珍貴，價格就越貴，那麼最貴的鮑魚是什麼鮑魚呢？

最貴的鮑魚是什麼鮑魚

1.紅鮑魚的起源是美國加利福尼亞。儘管加利福尼亞州的鮑魚品種很多，但紅色鮑魚絕對是許多鮑魚中最令人印象深刻的一種，因為紅色鮑魚太大且是世界上最大的鮑魚種類。

當地加利福尼亞人曾經將紅色鮑魚捕撈作為比賽專案，誰抓住了最大的紅色鮑魚獲勝者，在一些漁民的家中，還有巨大的紅色鮑魚貝殼。紅色鮑魚有多大？據說，當地發現的最大的紅鮑魚長30釐米，重6公斤。

紅鮑魚的殼比較薄，鮑魚的肉很飽滿。但是，由於當地人捕撈了大量的紅色鮑魚，因此紅色鮑魚的數量目前正在迅速下降，並且已經處於危險之中。僅在舊金山以北的加利福尼亞水域，您仍然可以自由潛水以捕撈鮑魚。在市場上絕對不可能買到紅鮑魚，因此價格昂貴。

2.黑金鮑魚，產地是紐西蘭。據說這種鮑魚只生長在紐西蘭的海底，並附著在海底的火山岩上。由於火山岩中含有大量礦物質，因此黑金鮑魚表面的黑膜是通過吸收礦物質而生長的。

據研究，人們發現黑金鮑魚對人體含有很多有益的營養，因此有“黑金”的稱號。在紐西蘭，只有獲得潛水資格證書的潛水員才能出海捕撈黑金鮑魚，他們不能攜帶任何氧氣裝置，只能獨自潛水。黑金鮑魚必須使用特殊的測量尺進行測量，潛水員可以帶走直徑大於12.5釐米的黑金鮑魚。因此，黑金鮑魚的價格也很昂貴，但是與紅鮑魚相比，它是一個相對不錯的鮑魚。

在公元6世紀之前，中國人以鮑魚為食的文化已經傳播到日本和韓國，後來，東亞人把吃鮑魚的習俗傳播到全世界，中國古代人將鮑魚列為海鮮的八種寶藏之一，在近代，鮑魚居首位，鮑魚雖然很貴，但是貴也有貴的道理，鮑魚的營養物質非常的豐富，因此就很貴。