![自制茄子油條怎麼做好吃又簡單]( "自制茄子油條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘茄子油條常吃可以起到軟化血管，抗衰老，防癌的作用。油條雖然用油炸過，油多熱氣，但是茄子吸油，二者很好地中和互補了。這道菜口味鹹鮮，並不會過分油膩，老少咸宜。而且茄子和油條都可以隨時買到，做起來方便快捷。下面讓我們一起來試試這道茄子油條吧。
主料
茄子 ：
200 油條 ：
一根 輔料
食鹽 ：
適量蒜 ：
適量生抽 ：
適量調和油 ：
適量蔥 ：
適量 具體步驟
茄子洗淨，蒸熟備用，油條切成小段；
熱油鍋，下蒜蓉和肉末炒香；
倒入茄子一起炒勻；期間可適量加一點水和醬油稍為燜煮一會；
差不多時加入油條一起炒勻；上鍋前加鹽調味，撒蔥花即可
千里飄香谷
