奶油冰棍怎麼做

炎炎夏日，烈日當空，悶熱點天氣讓人甚是煩躁。很多人被這燥熱的天氣弄得心情浮躁不堪。其實冰棍是一樣清涼解暑的好東西。只要有一根冰棍便可以消日解暑。但是正當夏日。奶油冰棍會跟加惹人愛。下面我就來教教大家奶油冰棍怎麼做。

奶油冰棍怎麼做

1、做法一

將全蛋和白砂糖混合，攪勻將牛奶加入在蛋黃液裡，攪拌均勻後倒入鍋裡。將鍋放在電餈爐上，小火加熱十分鐘將煮好的蛋奶糊放涼放涼後，倒入雪糕模具中放入冰箱冷凍成型即可

2、做法二

牛奶加入糖燒開，把蛋黃打散。燒開的牛奶慢慢衝入打散的蛋黃中，快速攪拌均勻後再回到爐上，小火燒開，離火。稍涼之後加入奶油，充分攪拌均勻。模具裡放入幾粒葡萄乾，倒入奶液。凍硬之後脫模即可食用。燒開的牛奶一定要慢慢加入蛋黃中，否則就成蛋花了。其實，也可以不必回爐燒開，主要擔心蛋黃是生的，燒開心裡踏實。糖和奶油的量根據自己的喜好，適量增減。

3、做法三

將淡奶油放入無水無油的容器內，用電動打蛋器低俗攪打約3分鐘將白砂糖加溫開水調和成糖水備用將牛奶、糖水倒入打發的淡奶油中，攪拌均勻後過濾兩次將過濾好的奶液倒入棒冰模子中，將淡奶油放入無水無油的容器內，用電動打蛋器低俗攪打約3分鐘

4、做法四

將白砂糖加溫開水調和成糖水備用將牛奶、糖水倒入打發的淡奶油中，攪拌均勻後過濾兩次 將過濾好的奶液倒入棒冰模子中，入冰箱冷凍即可入冰箱冷凍即可

5、做法五

糖稱重，芒果有點大最後就用了二個芒果出了400克果肉。和牛奶2：1，成品雪糕芒果味特濃。將芒果除核子切成二半，劃幾刀方便取肉。刀沿著芒果皮慢慢的把芒果肉取出來，選一部分硬點的芒果肉切成小塊，等會拌到雪糕裡。將果肉，牛奶，糖放榨汁機裡榨汁。果汁很濃稠將榨好的果汁倒入常溫化好的奶油中拌勻。加入二勺煉乳拌勻。用勺子舀到雪糕模具裡，或者可以用量杯倒比較方便。模具底部放些彩針糖和芒果肉，再繼續倒滿雪糕液。這個分量比較多，模具不夠，忽然腦洞大開，拿玄餅模具做試試看呢?棒棒糖雪糕?好期待哦。倒入一部分雪糕液，放些切碎的硬點的芒果粒。蓋上模具，在上面小孔裡繼續倒雪糕液，洞太小，倒的我累死了，小量杯對準這個小孔，因為雪糕液比較濃稠，用滴的速度才行，5555要了半小時才滴完四個上半截球，眼花手軟的。用這個模具家裡一定要有小漏斗倒。最後在洞裡插上吸管。多餘的就弄個小飯盒倒進去，將三個模具一起放入冷凍室，一定要放平穩，周邊沒東西擠壓。冷凍一夜，今天就可以吃了。出模前模具放冷水下衝幾下，輕輕晃動旋轉就可以取出來了。大棒棒糖雪糕，孩子超級喜歡哦。

其實奶油冰棍怎麼做過程並沒有大家所想象的那麼困難，只要有耐心的，細心的按照每一個步驟來進行操作，一道美味可口的，清熱解暑的美食就會呈現在大家面前。材料簡單易得，又可以根據不同人不同口味改變美食趕緊動身試一試吧。在炎炎夏日，犒勞犒勞自己和家人。