![家常醬油雞怎麼做好吃又簡單]( "家常醬油雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
三黃雞 ：
1只 輔料
姜 ：
1顆沙姜 ：
1顆 八角 ：
1顆黃糖 ：
半片 醬油 ：
1碗料酒 ：
1勺 具體步驟
1. 放油，姜煎一下，把雞放進去煎
2. 煎過的雞是黃色的，儘量讓雞都煎到。
3. 煎得差不多，放一勺料酒，放一碗醬油
4. 放沙姜，八角，黃糖
5. 等黃糖融化了，醬油就像蠔油一樣，要5分鐘換一面，避免糊了。
6. 如果不知道怎麼掌握雞是不是熟了，可以用筷子插到雞肉上，熟了就能插下去，雞胸肉厚，時間比較長～買雞不能太大，我這個是兩斤的。
千里飄香谷
