![家常明治餅乾怎麼做好吃又簡單]( "家常明治餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
奶油 ：
240公克糖粉 ：
160公克全蛋 ：
1個 低筋
麵粉 ：
180公克 高筋麵粉 ：
180公克 奶粉 ：
10公克小蘇打 ：
1小匙抹茶粉 ：
6公克 輔料
具體步驟
1. 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
2. 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
3. 繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為面糰。
4. 將面糰分切成每份20公克的小面糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
千里飄香谷
