準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
A.蒟蒻果凍粉 :
20公克細砂糖 :
30公克水 :
400公克B.火龍果丁 :
適量柳橙丁 :
適量奇異果丁 :
適量櫻桃丁 :
適量C.美乃滋 :
適量D.去邊土司 :
3片 輔料
具體步驟
1. 將A材料放入鍋中煮開後轉中小火,並不斷攪動至蒟蒻果凍粉完全融解於水中備用。
2. 將作法1稍微放涼後,倒入方型模型中,再平均散灑上材料B所有的水果,待完全涼時,放入冰箱冷藏10-15分鐘至完全凝固,取出切成與土司相同大小數片。
3. 分別將土司塗上薄薄一層美乃滋,以一層土司一層作法2的水果果凍方式疊好,最後對切成三角形即可。