精美華夫餅冰淇淋三明治如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

精美華夫餅冰淇淋三明治聽上去的第一感覺就是精美而且很好吃的樣子，就名字而言就可以吸引很多的人。華夫餅冰淇淋三明治裡面含有雞蛋，還有黑巧克力、藍莓等營養物質，還可以增加身體一些營養物質，是小朋友們的首選哦！不放心外面的三明治，可以動手自己做起來哦！

主料

雞蛋 ：2個
細砂糖 ：50
黃油 ：50
低筋粉 ：100
玉米澱粉 ：20
無鋁泡打粉 ：2

輔料

淡奶油 ：100
藍莓 ：適量
黑巧克力 ：適量
烤花生碎 ：適量

具體步驟

先製作冰淇淋：用錫紙在篩子或者大小合適的平底碗裡，捏出兩個半圓的形狀。這樣和華夫餅組合，切的時候比較方便

將冷藏超過12小時的淡奶油加糖，用手動或電動打蛋器，低速打發到緩緩流動的狀態即可，如果打發過度會水油分離，影響口感

加入洗淨的藍莓拌勻，倒入剛才錫紙捏好的模具裡，抹平後入冰箱冷凍。也可以加入喜歡的草莓、樹莓等水果

製作華夫餅：雞蛋糖和牛奶，打散攪勻

倒入融化的黃油拌勻後，篩入低筋粉、玉米澱粉和無鋁泡打粉拌勻

將拌好的麵糊倒入抹了油的模具中，七八分滿即可。如果有華夫餅機，直接倒入即可

入烤箱中層，上下火180度烤15-20分鐘左右。具體時間和溫度，要根據模具的大小，厚度，麵糊的多少酌情增減

取出，晾涼，脫模，將鼓起的部分削平。如果是華夫機做的，直接取出晾涼即可

將做好的冰淇淋從冰箱中取出，撕去鋁箔紙

用一塊華夫餅放在冰淇淋上，用刀切出合適大小

底部再用一個華夫餅，將冰淇淋夾在中間

隔水小火融化黑巧克力成液態

將一端在巧克力中迅速蘸一下，再滾一下烤花生碎。用開心果或者其他堅果也可以

放入冰箱冷藏或冷凍片刻，待巧克力凝固即可