好吃的黃瓜蝦米蛋餅如何做簡單又美味

好吃的黃瓜蝦米蛋餅是一道既健康又美味的菜品，它主要有蝦米和雞蛋製作而成。蝦米中含有豐富的礦物質和微量元素，能夠滿足人體營養的補充；雞蛋富含蛋白質能夠補充人體能量的流失，兩者合二為一能夠在最大限度上發揮他們的價值，這道菜適合小孩子吃。

主料

輔料

具體步驟

把黃瓜洗淨切小塊，加入蝦米或換成酸奶亦可，放入攪拌機（不要加水），攪成黃瓜汁。麵粉過篩加入黃瓜汁攪拌均勻。

攪拌後覺得幹，加了一杯酸奶，雞蛋打散，生鍋燒熱後分次倒入蛋液，做蛋餅。做蛋餅速度要快，鍋燒熱後倒入蛋液後要轉小火，不然容易糊。

做完蛋餅放旁備用。鍋燒熱倒入點色拉油。勺入黃瓜麵漿，邊緣翹起就翻面兒了。翻面後鋪入蛋餅，就可捲餅了。

大功告成，最後一個有點久，小焦了。吃吧！