許多人喜歡吃辣,大家可以嘗試製作香辣蔥爆口條這道菜。接下來介紹這道菜。主要是由香蔥辣椒和滷口條搭配不同的調味料烹飪而成。其中香蔥含有大量營養物質的同時也為菜餚增添不少顏色。這道菜餚中,滷口條是十分香的,它讓這道菜餚的味道更加美味。其中辣椒讓大家的味蕾有不一樣的體驗,讓這道菜餚在口味上有不同的感覺。
主料
香蔥 :適量輔料
辣椒 :適量具體步驟
將乾淨的豬舌頭放入冷水中,同時加入料酒、蔥、姜、蒜,煮一個小時左右~
開鍋放油,下入蔥薑末炒香,依次下入老乾媽油辣椒、老乾媽豆豉醬、麻油、鹽,淋一勺剛剛煮豬舌頭的湯,將味道調到自己喜歡的鹹淡程度~
將豬舌頭從冷水中撈出切成小塊~香菜洗淨切成小段~