香辣蔥爆黑木耳,這個菜又是下飯的一道十分好吃的菜餚,不管是在家做還是去餐館裡面吃這個菜,都是大家都會吃光光的一道菜哦,超級的美味,木耳屬於一種菌類,吃起來十分的好吃的哦,而且營養價值也是十分的豐富的哦,也方便儲存,超級好吃。
主料
黑木耳 :250輔料
鹽 :適量具體步驟
1.木耳提前泡發
2.加麵粉搓洗乾淨
3.瀝水備用
4.香蔥洗乾淨,蔥頭和蔥葉分開,蒜頭切片
5.炒鍋放油,把蔥頭放入爆至變蔫,撈出去掉
6.再將蒜頭放入炒香
7.把木耳倒入炒1分鐘
8.加入少量水
9.加鹽和雞粉炒勻
10.把蔥葉放入炒勻即可
洗木耳時,加麵粉是為了更容易洗掉沙子。