小蔥蝦米餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 小蔥去掉根部，把外面的一層剝掉，清洗乾淨

2. 清洗乾淨後的小蔥切成小碎段

3. 蝦米清洗乾淨後與小蔥碎段同時放在容器裡

4. 打入兩枚雞蛋

5. 紅腸切碎，也放進容器

6. 倒入適量麵粉，餃子粉、自發粉均可，再加入適量鹽和一小勺排骨醬，然後以筷子將所有原料攪拌均勻，麵糊以粘稠為宜，比餃子餡略稠即可

7. 平底鍋滴入少許油，晃勻，以小勺取麵糊，入平底鍋煎制

8. 一面煎熟後以小木鏟反面，兩面煎熟後出鍋

9. 吃的時候表面塗抹番茄醬，酸甜的味道更美味這個餅子呢，原料有雞蛋，有小蔥，有蝦米，有紅腸，營養豐富，味道極佳。