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紅燒大腸如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.35W

紅燒大腸怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

大腸：6斤

輔料

香葉：適量
桂皮，八角：少量
花椒：小把

具體步驟

1. 清洗大腸，簡單說就是將腸子翻面清潔髒汙和腸油

2. 這些是洗好第恩次的，腸油留的太少

3. (⊙o⊙)…

4. 相比洗，燒的就簡單，腸子出一次熱水後改成小塊，香葉八角桂皮用少油爆香加入腸子煸炒。改倒入砂鍋水加沒腸子，中火燉到腸子酥糯。

烹飪技巧

腸子清洗太麻煩，裡面的肥油要留下一點，才好吃

Tags：紅燒紅燒大腸大腸好吃

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