煎肉片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豬梅肉切成薄片裝進大碗，倒入烤肉醬

2. 生薑切絲放入肉片中，翻拌均勻，醃30分鐘

3. 熱油鍋，把肉片夾進平底鍋，排好，中火煎

4. 肉片變色，邊緣翹起的時候翻面，同樣中火煎，翻面2~3次，把醃肉的醬汁倒進鍋裡，轉大火翻拌幾下，讓肉片均勻裹上醬汁即可。