![香香的腐竹木耳雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "香香的腐竹木耳雞蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘腐竹木耳雞蛋是一道特別美味的炒菜，用的是豆皮和木耳一起拿來炒制雞蛋，吃起來清脆，本來木耳單獨吃或者是炒雞蛋吃起來都是很脆脆的口感，這裡我加入腐竹之後，脆裡融入了豆皮的軟感，所謂脆軟相加，顏色看起來更美，吃起來也更好吃。
主料
腐竹 ：
150 木耳 ：
40 雞蛋 ：
3個 輔料
鹽 ：
適量玉米油 ：
適量 具體步驟
![香香的腐竹木耳雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香香的腐竹木耳雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.腐竹木耳泡發洗淨
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2.玉米油燒熱放入雞蛋翻炒
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3.炒熟盛出
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4.鍋中放油加入蔥花爆香放入木耳腐竹
![香香的腐竹木耳雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香香的腐竹木耳雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.炒一會加少許水在炒一會放入雞蛋翻炒出鍋前加鹽翻炒均勻
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6.裝盤
千里飄香谷
