各種小妙招哦！|芒果的挑選

芒果的味道，想必大家一定不陌生吧。芒果作為一種常見的水果，想必大家一定都買過，大家甚至做過各種有芒果在內的水果拼盤，特別是在夏天的時候，想想那滋味都直流口水。今天在市場上的芒果各種各樣，好的、壞的都有，那麼如何挑選呢?接下來就告訴大家一些芒果的挑選小妙招。

一、芒果的挑選方法和步驟

1、無論購買哪種芒果，都要遵從相同原則，就是選皮質細膩且顏色深的。

2、選芒果一定要選比較飽滿的、圓潤的，不軟不硬的，顏色黃的純正的，香味老遠就能聞到的，沒有斑點的(有斑點的是從裡面爛掉了)，聞香味，挑選大約8分熟的，放一兩天熟透就可以吃了，買熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，應該是很清爽的，沒有出水，同時皮也不能皺起，那種水份已經沒有了。

3、不要挑有點發綠的，那是沒有完全成熟的表現;對於果皮有少許皺褶的芒果，不要覺得不新鮮而不挑選，恰恰相反，這樣的芒果才更甜。雖然放置了一段時間，但其多餘水分得到蒸發，糖分留在果肉中，所以這個時候的芒果最甜且口感最潤滑。

二、注意事項

每天吃芒果最好不要超過200克，因為芒果是富含蛋白的水果，多吃易飽。另一點，就是芒果熱量高，多食容易上火。

三、芒果介紹

1、食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在醫藥上可作緩汙劑和利尿劑，種子則可作殺蟲劑和收斂劑。 芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味，如盛夏吃上幾個，能生津止渴，消暑舒神。西雙版納地區的傣族喜歡把芒果製成芒果膠食用，其做法是把芒果煮熟去核過濾，便成為半透明琥珀色的果膠，食之清脆適口，風味別緻。

2、芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於視力，能潤澤面板，是女士們的美容佳果。

3、重約100克的青芒果，即雞蛋芒; 扁圓形的黃芒果，即臺農芒;重約500克的長芒果被稱為象牙芒;頭部渾圓，尾部稍有些尖的為紅金龍;還有就是重約50克的腰芒和重約500克的紅皮芒; 其中臺農芒和腰芒的質量更好，纖維較多，更細更滑，口感微酸。

寫在最後，想必大家看過本編文章後，肯定已經知道了芒果的挑選的方法了，也肯定知道了一些注意事項和芒果的基本知識。想象一下，夏日炎炎，吃著一口鮮潤多汁的芒果，那滋味真是倍爽，真是令人直流口水!大家肯定迫不及待的想去買一波芒果了吧，感緊按本文方法試試吧。