主料
豬蹄 :1只輔料
香蔥 :2根具體步驟
1. 豬蹄一根剁塊,和清水一同放入鍋飛水
2. 飛水好後,撈出洗淨備用
3. 煲湯鍋打入足量清水燒開
4. 醋姜7、8片(這個依據個人口味可調整數量。)和飛水好的豬蹄、黃豆一同放入煲湯鍋裡面沸水後調到小火燉1個半小時以上。
5. 加鹽和香蔥食用
1、這個湯呢很補,有人做月子的時候就喝這個湯,能很快的恢復體力,還可以去皺補血,是個超級美容養顏的好東西,喝了臉色會很紅潤。頭天湯沒有喝完,第二天早上可以加點青菜用來做碗麵條當早茶哦。2、製作很方便,就是需要點時間,不過也很省心的。女人可以一週吃一次哦3、沒有醋姜的可以用生薑和醋,這個醋姜是我家自己用醋醃製的,每天早上吃它幾片,暖胃哦。