美味的黑胡椒酥餅如何做簡單又美味

黑胡椒酥餅是常見的一道家常小吃，和外面的手抓餅是差不多的，只是叫法不同而已，黑胡椒酥餅雖說不是很有營養但是卻非常的好吃，我記得我吃黑胡椒酥餅的時候經常要加上一顆蛋，把蛋的香味和黑胡椒的香味混合在一起，非常的好吃，推薦品嚐

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉加入沸水播散，然後一點點加入冷水合成柔軟的麵糰。

揉好的麵糰鬆弛30分鐘。

鬆弛麵糰的時候來製作油酥：適量麵粉放入碗中，加入適量食鹽，鍋中燒熱油，把熱油澆在麵粉中快速攪拌均勻即成油酥。

做好的油酥。

醒好的麵糰再次揉勻。

幹成薄薄的麵皮。抹上油酥。

撒上黑胡椒碎。

從一頭捲起。

卷好的麵糰分成劑子。

取一份劑子兩頭捏緊。

擀成餅皮，撒一些芝麻，再次用擀麵杖輕輕壓一下，把芝麻壓牢。

做好餅坯子放入餅鐺，中小火烙熟即可。