主料
牛肉 :400輔料
酷克壹佰調料 :3大勺具體步驟
1.牛肉洗淨,清水泡半小時,把血水泡出。
2.準備好烤肉調料(我用的是酷克壹佰調料)。
3.牛肉泡好後控幹水份,切成大片。
4.放入烤肉料,和少許清水,以及少量油,攪拌均勻,放入盤中用保鮮袋封好口,放入冰箱冷藏過夜。
5.把牛肉從冰箱中拿出,放入烤盤內,烤盤底部放錫紙,把牛肉整齊的擺放好。
6.烤箱預熱5分230度30分,中途牛肉需要翻個身,然後撒上芝麻,孜然,辣椒麵,麻辣鮮。
7.烤肉就烤好了。
8.開吃吧,很香的。
1.牛肉儘量切得薄一點,好熟2.烤牛肉油不需要要太多。3.烤的時候可以搭配蔬菜同時烤。