我的辣椒炒茄子如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
茄子 :
300 辣椒 :
50 輔料
油 :
適量味精 :
適量鹽 :
適量蠔油 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.備茄子,辣椒,蒜瓣。
2.茄子切片,辣椒切絲,蒜米適量。
3.切好的茄子用清水清洗兩遍。
4.熱鍋熱油放進茄片炒勻,
5.再放進辣椒和蒜米炒勻。
6.加鹽入味。
7.將辣椒和茄子炒熟,
8.淋上蠔油,
9.調入雞精炒勻出鍋。
烹飪技巧
辣椒炒茄子簡單家常菜。