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發表於:2023-12-30
食材明細主料豆腐(一塊)南瓜(一個)輔料香菇(適量)小白菜(適量)雞蛋(兩個)麵粉(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐南瓜小糰子的做法步驟1、南瓜去皮去籽,打成碎粒。2、...
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發表於:2023-12-31
“很嫩很嫩的南瓜豆腐羹。”食材明細主料齋外齋內酯豆腐(1盒)輔料鮮香菇(適量)蘑菇(適量)蠶豆仁(適量)南瓜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜豆腐羹的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-08
“很好的下飯菜”食材明細主料豆腐(一塊)紅甜椒(適量)蒜薹(適量)洋蔥(適量)南瓜(一塊)輔料鹽(適量)麻椒雞粉(適量)花椒(適量)糖(適量)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豆腐塊的做法步驟1、南瓜切塊...
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發表於:2023-12-28
“秋天是豐收的季節,新鮮的老南瓜面吃不厭,光南瓜湯就有很多種,今天的南瓜疙瘩湯是中式湯,還可以用南瓜加土豆和牛奶做西式濃湯,也非常吸引人。回頭咱們一個一個做出來吧。”食材明細主料南...
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發表於:2024-01-13
“好吃的好看的南瓜糰子。”食材明細主料南瓜(300g)輔料芝麻胡桃粉(100g)糯米粉(150g)白糖(少許)黃油(少許)牙籤(1根)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)精品南瓜糰子的做法步驟1、把南瓜去皮,切薄片...
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發表於:2024-02-27
“今天呆在家裡從早上起床就開始吃,嘴就沒停過,但還是覺得餓,走來走去地坐不住,冰箱裡半個南瓜,一包豆沙,想來想去還是要做點兒什麼吃,就隨手做了這個香甜軟糯的小點心!”食材明細主料糯米粉(5...
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發表於:2024-02-01
“會想念的味道。”食材明細主料南瓜(一個)甜酒釀(一瓶)麵粉(適量)雞蛋(一個)枸杞子(10粒)輔料冰糖(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)甜酒釀南瓜小糰子的做法步驟1、南瓜洗淨,去皮去瓤...
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發表於:2024-02-27
“營養價值豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人...
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發表於:2024-03-01
“昨天吃了油炸肉糰子,今天我再來個油炸豆腐糰子!”食材明細主料老豆腐(一斤)輔料雞蛋(3個)蔥(適量)姜(適量)紅幹辣椒(適量)麵包糠(適量)配料鹽(適量)味精(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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發表於:2024-02-29
“猜看這是什麼?呵呵,很人都會說是湯圓吧~不就是穿成串了嘛!有什麼稀奇的。但我要說,這個有點不一樣哦~用嫩豆腐來代替水揉麵。沒有色素,就用了家裡有的果珍系列,外加了些綠茶粉,正好三種顏色,煮...
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發表於:2023-12-30
“南瓜菜糰子味道鮮美,蓬鬆暄軟,營養美味。”食材明細主料麵粉(500克)酵母(5克)輔料南瓜泥(150克)清水(適量)調料肉餡(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥(適量)姜(適量)耗油(適量)醬油(適量)老抽(適量)山芹菜(適量)鹹香(口...
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發表於:2024-02-29
“中秋節了,團圓的日子,我很期待著它的到來,因為到了中秋,媽媽就會過來,我們一家子又可以團團圓圓,老媽子又可以享受天倫之樂了。今天的雞茸南瓜丸子,寓意就是團團圓圓。是一道非常健康和營養...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料嫩南瓜(適量)豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜炒豆腐的做法步驟1、嫩南瓜、老豆腐切條。2、鍋中放油,先放入南瓜翻炒。3、再放入豆腐...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料糯米粉(140g)輔料玉米澱粉(30g)糖(36g)南瓜(150g)巧克力栗子餡(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜糰子的做法步驟1、南瓜蒸熟後壓碎成泥,放在濾網上,把多餘的水份流掉。2、糯...
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發表於:2024-01-02
“麻團,也叫麻圓,或麻球。海南人稱珍袋,廣西稱油堆。今天我做的麻團外皮不單單隻有糯米粉還加了南瓜泥,使得表皮更加金黃,更加甜軟,也更加健康,算是粗糧細做吧😊😊。 ”食材明細主料糯米粉(50...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料南瓜絲(適量)豆腐絲(適量)輔料碎辣椒(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)辣椒油(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豆腐絲的做法步驟1、備豆腐絲,南瓜絲,辣椒...
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發表於:2024-01-02
“南瓜新做法,加點糯米粉做成小甜點,香甜軟糯,營養美味又解饞。”食材明細主料南瓜(300g)糯米粉(適量)豆沙餡(適量)輔料椰蓉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜糯米糰子的做法步驟1、準...
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發表於:2024-02-29
“老人和孩子的最愛。”食材明細主料豆沙(適量)糯米小糰子(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙小糰子的做法步驟1、豆沙餡安井小糰子白糖2、水燒開加入適量豆沙,也可加...
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發表於:2024-01-11
“麻團又叫煎堆,華北地區稱麻團,東北地區稱麻圓,海南又稱珍袋,廣西又稱油堆,是一種古老的傳統特色油炸麵食。製作起來也並不複雜。以糯米粉團炸起,加上芝麻而製成,有些包在麻茸、豆沙等餡料,有...
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發表於:2024-02-28
“偶是個實實在在滴大吃貨啊大吃貨,在家嘴巴就不能閒著,可是吃的零食又愛胖,於是我就想自己做的總能控制熱量和口味了吧。。”食材明細主料南瓜(一大碗)燕麥粉(兩湯勺)輔料豆渣(一湯勺)清淡(口味...
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發表於:2023-12-27
“一眨眼就到虎年了,捏幾個小考慮南瓜飯糰子應應景。現在不缺吃喝,把飯食當作創作的素材,反倒多了一些情趣和儀式感。飯糰子中加了南瓜,好看又健康。我用的胚芽米,加了南瓜泥之後,竟然有一種...
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發表於:2024-01-11
“自從鐵釜到我家後,我和鍾先生一直用鐵釜煮飯~~這次用鐵釜煮了一道【南瓜豆腐羹】~~很適合宿舍黨~~~一臺鐵釜,既能讓米飯生香,又能做出許多簡單方便的美味佳餚~~簡直宿舍黨必備啊~當然,居...
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發表於:2024-02-26
“老爸說:電視上都說南瓜糰子很油膩,吃了不好。我想說,自己家裡做的怎麼會呢?您覺得呢?”食材明細主料糯米粉(適量)南瓜(適量)芝麻餡(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻南瓜團...
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發表於:2024-02-26
“南瓜含有大量的維生素和果膠,能保護胃黏膜的同時促進食物消化。我奶奶有糖尿病,最常吃的就是南瓜,因為各類醫生都說南瓜對防治糖尿病,降低血糖有特殊的療效。小孩子也要多吃南瓜哦,它所含...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料麵粉(300g)酵母(3g)南瓜(適量)豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆腐包的做法步驟1、麵粉和酵母混合,加水和成光滑的麵糰,蓋蓋放溫...