粉皮燒瘦肉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉 ：250
粉皮 ：2張

輔料

油 ：適量
蔥 ：適量
黃酒 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
六月鮮醬油 ：適量

具體步驟

1.瘦肉是買的時候讓他們搖碎的，粉皮切成小塊，備用

2.鍋裡放油

3.加入姜和蔥

4.倒入瘦肉，煸炒

5.煸炒到顏色變加入少許黃酒

6.倒入粉皮，翻炒下

7.加入六月鮮醬油少許，煸炒下

8.加入少許白糖，繼續煸炒

9.加上鍋蓋燒2-3分鐘

10.出鍋，好吃，下飯

烹飪技巧

買回來的粉皮要分開下，要不時間久了容易黏在一起。