今天來教大家制作一道美味可口的特色甜點-榴蓮抹茶蜜語。家裡的小孩子最喜歡吃各色甜品，每次去逛街都吵著要吃。為此特別研製了這款特色榴蓮抹茶蜜語，榴蓮肉和蜜紅豆混合在一起，加入雞蛋、純牛奶和抹茶粉，非常香甜可口，美味又健康。
主料
雞蛋 ：4個輔料
淡奶油 ：200具體步驟
1.將蛋白和蛋黃分離在兩個無水無油的容器中。
2.將低筋麵粉和抹茶粉充分混合。
3.過篩兩次備用。
4.蛋黃里加入牛奶、色拉油、32克細砂糖，打散。
5.篩入低粉和抹茶粉。
6.攪拌均勻成順滑的狀態。
7.蛋白分次加入40克細砂糖。
8.打發成小彎角的溼性發泡。
9.將蛋白霜和抹茶蛋黃糊混合。
10.翻拌成順滑的狀態。
11.將蛋糕糊倒入鋪有油紙的烤盤中。
12.烤箱預熱後，放入烤箱中層，160度，烤35分鐘左右。
13.蛋糕出爐後，撕去周圍的烤盤紙，並讓蛋糕充分冷卻，用直徑7CM的慕斯圈，在冷卻後的蛋糕片上切出一個個圓形的蛋糕片。
14.淡奶油中加入細砂糖。
15.打發至可以畫出花紋的狀態。
16.將榴蓮肉與淡奶油混合，成榴蓮奶油夾心。
17.取一片切好的圓蛋糕片，在表面擠滿打發好的榴蓮奶油霜，撒上一些蜜紅豆。
18.然後再擠上一層榴蓮奶油，同樣的方法再加上一層蛋糕片。
19.最後蓋上一層蛋糕，上面用榴蓮奶油、蜜豆和果醬進行裝飾即可。
1.蛋糕片不大，所以擠奶油的裱花頭用小號菊花頭就行，沒有裱花嘴就直接用裱花袋，剪個口，擠出來一樣，連裱花袋也沒有就用勺子挖，用刮刀抹咋樣也OK的。2.夏天溫度較高，奶油霜容易融化，所以用植物奶油裱花比較合適，耐融一點，打發好的淡奶油要及時用，暫時不用要放冰箱冷藏，氣溫過高會融化的，做好的蛋糕也要放冰箱冷藏儲存，吃的時候再拿出來。3.此款蛋糕製作過程中需要使用圓形的慕斯圈，如果沒有現成的模具，可以用其他可以切割成任意形狀的工具或者大號的餅乾模具也可以。4.烤箱溫度根據自己的烤箱掌握，不是一成不變的。
千里飄香谷
