家常豆腐如何做簡單又美味|DIY

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

嫩豆腐 ：2塊

輔料

油 ：適量
蒜 ：適量
豆瓣醬 ：半勺
蔥 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：1勺
味精 ：半勺
香菜 ：適量

具體步驟

1.準備兩塊嫩豆腐。

2.豆腐切塊。

3.切點姜蒜蔥待用。

4.鍋熱油，下姜蒜和豆瓣醬爆香。

5.加入豆腐。

6.加鹽，醬油翻炒。

7.加味精燒至入味。

8.裝盤。

烹飪技巧

1、可加少點水一起燒，翻動不要太用力。2、加豆瓣和醬油燒比較香，最後搭配蔥和香菜會更好吃。